塑化劑可能會引起卵巢癌等癌症,大家的平日飲食應該要多加注重。塑化劑汙染食品這個事件,被牽連的飲料實在難以估計,國人難免擔憂是不是還有未爆彈?因為塑化劑這個東西可能引起癌症和不孕,專家建議大家要停止食用有疑慮的加工飲料,多攝取天然的食物,好像不同的含抗氧化成分的新鮮蔬菜跟水果,減低有害物質對自身的影響。
起雲劑被惡意加入塑化劑DEHP風暴越演越烈,果汁、茶飲、運動飲料、優格粉、到保健食品的原料與產品都被牽連,相當多消費者紛紛放棄家中果凍、穀粉、鈣片等庫存,也暫時把各種加工飲料列為拒絕往來戶。台灣癌症基金會執行長賴基銘表示,塑化劑是環境荷爾蒙之一,跟卵巢癌、子宮癌、乳癌等癌症關聯性比較大,反而與大腸癌較沒有直接關聯性。賴基銘表示,要避免各種危險成分,最佳的方法是自己DIY下廚準備三餐,儘量不要外食,天然抗氧化劑可多吃,像新鮮的蔬菜水果,減低基因突變致癌的發生率。
長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑指出,塑化劑有致癌和影響生殖的危險,但只要停止吃,人體會自動排出,民眾現時當務之急是停止食用有問題的東西,多喝白開水,如果擔心以前攝取太多,毒性已積存在體內,可前往醫院抽血檢查肝功能,男士們可做精液檢測,家長若憂心孩童的發育情形,可以前往小兒科檢測是否有性早熟現象。中國醫藥大學教授楊玲玲提到,大家可以多攝取抗氧化食物,例如深綠色蔬菜及草莓、葡萄等水果,亦可以把絲瓜、山藥入菜,多喝綠茶,用以排除體內的自由基和有害物質。
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